2020年3月9日

こんにちは、Cocoと申します。

私は子供の頃から料理が好きでした。かといって料理が得意だった訳ではなく、失敗する事も日常茶飯事( ´Д`)それでも美味しいと言って食べてくれる家族には感謝の気持ちでいっぱいな半面、悔しい思いをしていました。

高校生になると、自分や家族の分のお弁当を作る様になりました。毎日作っていると、自分の思う様な味を表現出来る様になってきます。

そうすると、家族はまた喜んでくれるんですね。それが嬉しくて、毎日私の作るお弁当を楽しみにしてくれる事が嬉しくて。

朝早起きする事が苦手で、毎日母に起こしてもらっていた私は、早起きする事さえ苦でなくなりました。

その頃から、私は料理人になる事を目標に決めました。大好きな料理を作る事で人に喜んでもらえるなんて、どんなに素敵な仕事なんだろう!

料理を初める理由は人それぞれあると思います。だけど、初心を忘れない事、これはものすごく大切な事だと思います。

仕事をしていると、壁にぶつかる事もよくあります。だけど、ちゃんとした目的があれば、どんなに辛くてもきっと続けていけます。

料理が美味しく作れた時、それを食べてくれる人がいる幸せ、そしてそれを美味しいと言って喜んでくれるという幸せ。

そんな幸せを呼ぶレシピをこれから紹介していきたいと思うので、どうぞチェックしてみて下さい。

また、このブログを始めるにあたり、ヒトデブログさんにお世話になりました。これからブログを始めたい方、必見です。#hitodeblog

私が料理人になった たった1つの理由

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私が料理人になった たった1つの理由” への6件のフィードバック

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